Le weekend dernier avait lieu le Salon
des vins et spiritueux au Centre des Congrès de Québec. Ayant
manqué la dernière édition il y a 2 ans pour cause d'antibiotiques, je me
faisais un devoir de m'y rendre cette année.
Mais un salon sur les vins, c'est quoi?
C'est de donner rendez-vous à des
copains pour s'assurer d'une belle soirée comme avec mes amis Sylvie
et Jeff.
C'est d'avoir une courte discussion
avec un Vieux Loup Blanc qui nous parle de ses vins comme de ses
bébés. C'est décidé d'inaugurer le salon avec un verre de son "Le
Blanc" et de s'imaginer le boire tout en mangeant des huîtres et de se dire qu'il faudrait bien essayer les autres vins de ce producteur disponibles en SAQ.
C'est de rencontrer des amis qui
avaient déjà fait un tour d'horizon et qui nous ont conseillé le kiosque Mon Caviste question d'aller y boire des bulles mais surtout
se délecter d'un Chablis 1er cru (Le Chablis étant ma découverte de 2012 et qui demeure un coup de coeur pour 2013) !
C'est de faire un arrêt obligé à
la Maison du Cannelé afin de se faire un petit fond solide
(disons que c'est moi même qui m'ait donné l'obligation de faire l'arrêt car je suis incapable de résister à cette petite pâtisserie au rhum!)
C'est ensuite de se la jouer Bond Girl en
sirotant un verre de Bollinger, LE champagne de James Bond! C'est
aussi de vouloir essayer le fameux Ayala Majeur Rosé tant vanté par
Julien et Caroline mais sans pouvoir l'atteindre, le comptoir étant
« squatté » trop longtemps à mon goût et pour ma patience.
C'est d'aller réveiller ses papilles avec un vin jaune
du Jura et de découvrir qu'on aime vraiment ce liquide jaunâtre au
goût d'amande encore verte.
C'est aussi de faire un arrêt pour
aller encourager le vignoble de chez nous soit celui de Sainte-Pétronille de l'Île
d'Orléans et ainsi déguster un verre de Vendange Tardive.
C'est de s'accrocher les pieds au
kiosque de Beam Canada Inc. qui représente plusieurs produits dont
les Whisky Canadian Club. C'est de discuter de la prohibition de
l'alcool avec une vieille routarde qui traîne une bouteille de
Whisky datant de 1924 dans son sac à main...(hum!).
C'est d'avoir le scoop sur un nouveau
produit qui devrait être sur nos tablettes d'ici 2 mois et dont je
serai certainement une bonne cliente étant amateure et de Whisky et
de GingerAle!
C'est de terminer sa tournée par un
bon verre de Whisky Sherry Cask qui a veilli dans des barriques de
Sherry et de se dire qu'il serait bien temps de se mettre un peu de
solide dans l'estomac (car le quart de cannelé et la bouchée de
smoke meat du Canard Goulu on vite fait de m'ouvrir l'appétit plutôt
que de l'apaiser!).
Bref, le Salon des vins et spiritueux
c'est de faire des découverte disponibles à la SAQ ou encore sur
commande auprès d'importateurs privés. C'est de satisfaire notre curiosité et d'essayer un verre de vin qu'autrement on ne pourrait se payer.
Vous n'avez pu vous joindre aux 12 500
visiteurs cette année?! Sachez que Québec et Montréal se partage
la garde de ce salon et que pour 2014, l'évènement aura lieu dans
la Métropole. Donc pour que le salon revienne dans la Vieille
Capitale, il faudra attendre 2015, ce qui fera un évènement encore plus attendu.
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