Je
suis de retour de vacances! Et ouf, ce n’est pas les sujets de billets qui
manquent! J’étais en vacances d’écriture et en sevrage technologique mais côté
table et fourchette, disons que je n’ai pas chômé! Donc je vous reviens, probablement
avec quelques livres en plus (les risques du métier quoi!) et la tête remplie
de souvenirs, de paysages, de rires et d’idées!!!
J’ai tout de même décidé de briser la glace en vous présentant un commerce que
mes cousines, Carole et Catherine, m’ont fait découvrir! Située sur la rue
Lafontaine et au coin de la rue Frontenac à Rivière-du-Loup, se trouve une
caverne d’Alibaba de produits d’importations et de terroir québécois. Dans son petit coin
de pays, Michel Gasse, le propriétaire, transmet sa passion pour les fromages d’ici
et d’ailleurs ainsi que d’autres produits qu’ils soient québécois, européens,
asiatiques ou indiens, si vous habiter dans la région du Bas St-Laurent (ou que vous y
êtes en vacances comme moi), vous serez bien heureux de savoir que Terroirs d’ici
et d’ailleurs existe!
À
la boutique, vous y trouverez bien entendu des fromages de toutes les
provenances! Et il est intéressant de savoir que l’offre varie au fil des
saisons.
Vous
aimerez les étales d’épices et de produits fins! Les tablettes de pâtes de
toutes les formes ou encore certains ustensiles de bois (je me suis d’ailleurs
retenue pour ne pas en acheter…mes tiroirs étant déjà pleins…).
Et
que dire de ces figues séchées au porto!!! Imaginez-les sur un brie fondant et
chaud avec quelques noix de pin grillées!!!
Mais
mon coup de cœur produit a été le fromage Beaufort, fortement recommandé par
Michel lui-même! Un beau gros fromage d’alpage au goût fin!
Et
pourquoi ne pas vous commander un bon petit sandwich fait sur place, sur le
moment pendant que vous regarderez les tablettes pleines de produits! Dommage, qu'on nous attendait pour le lunch, le menu était très appétissant!
C’est
donc avec un morceau de Beaufort accompagné d'autres ingrédients dans notre sac que
nous sommes reparties pour nous concocter ce qui sera le sujet de mon prochain
article!
P.S.
Et je me dois dire que j’éprouve toujours du plaisir à écrire ce genre de
billet! Je suis très heureuse de pouvoir
utiliser mon blogue comme médium afin de faire connaître de petits commerces
qui sortent de l’ordinaire et ainsi reconnaître tous les efforts et la passion
avec lesquels ces hommes et ces femmes donnent pour vous faire connaître des produits de
qualités supérieures!
Adresse :
Terroirs
d’ici et d’ailleurs
424,
rue Lafontaine, Rivière-du-Loup
Tél. :
418.867.4499
Et
pour en savoir plus sur le fromage Beaufort, allez visiter notre ami Wiki juste
ici!
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