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samedi 30 juin 2012

Gin, fraise et basilic...


Cette semaine j’ai eu une fixation sur la fraise…bon, peut-être qu’une certaine émission (voir Les Chefs) a eu une certaine influence sur mes pensées mais, il n’en reste pas moins que j’avais déjà un panier de fraises bien rempli dans mon frigo et que j’aimais bien l’idée de me lancer un défi à moi-même.

Et quoi de mieux que de débuter le défi « Fraise du Québec » par un petit apéro inspiré d'une de mes boisson favorite : Gin tonic, fraise et basilic…trouverez-vous meilleure combinaison pour représenter la saison??!

Gin Tonic, Fraise et Basilic
1 portion


3 fraises
3 feuilles de basilic frais
1 ½ once de gin
1 cuillère à soupe de jus de lime
Soda Tonique
Glaçons

-       Dans un verre, déposer les fraises et les feuilles de basilic que vous aurez déchiqueté et les écraser à l’aide d’un pilon.
-       Ajouter les glaçons, le jus de lime et le gin.
-       Remplir le reste du verre de Soda Tonique.
-       Décorer avec quelques feuilles de basilic.

Cheers!

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