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dimanche 24 mai 2020

Steaks de chou-fleur et chimichurri...


J’avais tellement hâte que la saison du barbecue commence afin d’essayer cette recette de légumes grillés !!! J’avais testé une version faite au four de steaks de chou-fleur, mais je savais que le goût grillé que seul un barbecue peut donner viendrait bonifier les saveurs. J’adore trouver de nouvelles versions de manger les légumes, autrement que juste en accompagnement et surtout de les rendre savoureux ! 


dimanche 3 mai 2020

Des biscuits aux pépites de chocolat juste pour vous...


Je ne sais pas pour vous, mais en ce moment, tout ce dont j’ai envie c’est de « comfort food ». C’est à peu près tout le confort que je peux trouver en ce moment avec ce confinement. Pour tout vous dire, même si j’ai la chance d’avoir gardé mon travail malgré quelques petits changements de taches, je commence à trouver difficile de devoir souper seule 7 jours sur 7 en tête à tête avec moi-même depuis plus d’un mois. Je suis plutôt habituée à avoir une vie sociale assez active, mais en ce moment tout se fait virtuellement. Le pire, c’est qu’à cause de ça, j’ai droit à de drôles de commentaires… qui peuvent parfois être blessants. Ceci dit, que l’on soit seul, accompagné ou en famille, nous avons tous nos défis pendant cette période particulière. Ce n’est surtout pas le moment de porter des jugements ni de commencer à se comparer… c’est plutôt le temps d’avoir de la compassion.

lundi 20 avril 2020

Une soupe aux pois… La Meilleure !!!


Vivre seule demande un peu (beaucoup!) de créativité quand il vient le temps de cuisiner un jambon. Il est plutôt rare de trouver un jambon d’une grosseur parfaite pour une personne. Heureusement, j’ai découvert que Charcuterie Fortin (un beau produit québécois !) offrait des portions de jambon picnic d’une grosseur plus réaliste quand on cuisine en solo.

mardi 7 avril 2020

Petits pots de Reine Elizabeth à la vapeur...


Cette semaine, j’ai le goût de vous proposer un dessert réconfortant ! Un petit quelque chose de facile et simple à réaliser qui saura faire le bonheur des petites familles ou des personnes seules, comme moi.


dimanche 22 mars 2020

Des pâtes pour un peu de réconfort...


Beaucoup de choses ont bien changé depuis mon dernier billet et pourtant, ça ne fait pas si longtemps. J’aurais bien aimé pouvoir vous offrir plus d’idées de recettes ou encore comment utiliser les restes de vos frigos et vos congélos. Mais voilà que si pour beaucoup d’entre vous le quotidien se passe à la maison et qu’il comporte son lot de montagnes russes d’émotions, de mon côté je continue de travailler en plus d’apprendre à gérer mon stress de courir le risque à tout moment d’être contaminée. Sachez que je suis de tout cœur avec vous et que dans quelques mois, nous pourrons mettre tout ça derrière nous et plutôt constater ce que cet ennemi invisible aura pu nous apporter de bon. Parce que oui, il sortira de bonnes choses de cette aventure hors norme.