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dimanche 22 mars 2020

Des pâtes pour un peu de réconfort...


Beaucoup de choses ont bien changé depuis mon dernier billet et pourtant, ça ne fait pas si longtemps. J’aurais bien aimé pouvoir vous offrir plus d’idées de recettes ou encore comment utiliser les restes de vos frigos et vos congélos. Mais voilà que si pour beaucoup d’entre vous le quotidien se passe à la maison et qu’il comporte son lot de montagnes russes d’émotions, de mon côté je continue de travailler en plus d’apprendre à gérer mon stress de courir le risque à tout moment d’être contaminée. Sachez que je suis de tout cœur avec vous et que dans quelques mois, nous pourrons mettre tout ça derrière nous et plutôt constater ce que cet ennemi invisible aura pu nous apporter de bon. Parce que oui, il sortira de bonnes choses de cette aventure hors norme.


dimanche 1 mars 2020

Gnocchis à la ricotta de Jackie Kai Ellis...


Il y a quelques mois j’ai reçu une livre de l’auteure Jackie Kai Ellis. Propriétaire de Beaucoup Bakery à Vancouver ainsi que d’une boutique en ligne APT La Fayette. Son récit La Mesure de mes Forces peut faire penser au livre Mange, prie, aime d’Elizabeth Gilbert puisque tout comme celle-ci, c’est à la suite d’une profonde dépression que Jackie Kai Ellis est partie à l’aventure afin de se retrouver.

samedi 15 février 2020

La Raclette de l'Isle à l'honneur...


Maintenant que mon gros dossier sur l’Oregon est terminé, je peux enfin partager des recettes ! J’avais hâte de le faire et je trépignais d’impatience de me remettre aux fourneaux. Après vérification, je me suis rendu compte que ma dernière recette publiée date d’octobre dernier !!! Ce qui est pour moi un vrai scandale ! Ne vous inquiétez pas, j’ai commencé 2020 du bon pied et depuis octobre, j’ai fait plusieurs tests en cuisine ! J’avais simplement besoin de prendre un peu de recul, de me reposer et de retrouver ma flamme pour l’écriture. J’avais aussi besoin de quelque temps pour m’adapter à mes nouvelles fonctions au travail, ce qui me demandait toute mon énergie… que voulez-vous, je n’ai plus 20 ans ! (Même si je constate avec le temps que j’ai pas mal plus d’énergie que bien des jeunes de 20 ans !! Sans rancune les amis !)


dimanche 9 février 2020

Portland, Oregon — Partie 3


Après quelques jours à l’extérieur de la ville, j’étais de retour afin de découvrir une autre facette de celle-ci. Après quelques jours au centre-ville, j’avais besoin d’une vie de quartier et j’ai été servie !

HÉBERGEMENT
Le Airbnb choisi était dans Hawthorne, un quartier grouillant réputé pour son ambiance bohème. Une bonne partie des meilleurs restaurants de la ville se retrouvent dans là ainsi que plusieurs boutiques. C’est un quartier où jeunes adultes, étudiants et petites familles se côtoient. Mon Airbnb était situé dans le sous-sol d’un bungalow jaune pâle avec un porche à faire rêver ! Vous savez le type de galerie couverte avec de grosses colonnes avec une balançoire que l’on voit dans les films  ? Ceci dit, il n’y avait pas que le porche qui était parfait, l’appartement aussi. 

samedi 11 janvier 2020

Portland, Oregon – Partie 2

Pour la deuxième partie de mon périple, j’ai décidé de louer une voiture et d’aller découvrir les environs de Portland soit Willamette Valley et ses vignobles. C’était en fait le plus beau cadeau que je pouvais m’offrir, surtout que lorsque je suis arrivée au bureau de location de véhicules, j’avais le choix entre une décapotable ou encore un gros VUS. Vous comprendrez assez rapidement que mon choix c’est arrêter assez sur la décapotable juste en m'imaginant rouler cheveux au vent à travers les champs de vignes !